Boa tarde! Muitos já ouviram falar sobre a celulose, mas
que tal conhecermos um pouco mais dessa maravilhosa parte da história que
alguns livros não contam. O açúcar teve um papel fundamental na época da
escravidão, porém não sustentou sozinha por mais alguns séculos, o açúcar promoveu
um grande aumento no tráfico escravista para as Américas, porém o cultivo de
alguns produtos agrícolas dependia da escravidão para seu cultivo, um deles foi
o algodão. Algodão em rama era transportado para a Inglaterra e convertidos então
em mercadoria manufaturada barata. O comércio de algodão teve grande impacto na
revolução industrial. Embora não fosse exatamente como escravidão, não poderíamos
deixar de mencionar que eram praticamente as mesmas condições um pouco
melhoradas, assemelharam então como servidão. Com isso ocorreu-se vários
manifestos contra atos violentos e abusivos no trabalho que garantiram então
essa nova legislação.
Boa parte da prosperidade e riqueza da Grã-Bretanha, foi
provida a partir do algodão, os tecidos eram baratos e atraentes, a fibra podia
ser combinada com outros e era fácil de lavar e costurar, com o tempo passou-se
então a ser mais utilizável. A celulose é um polissacarídio estrutural, o
algodão consiste 90% de celulose assim como todas as fibras vegetais. A
celulose é o polímero da glicose e um componente das paredes celulares
vegetais. Existem polímeros naturais e os associados a fibras e plásticos, um polímero
significada nada mais, nada menos que muitas partes, ou seja ele tem varias
unidades , e os polímeros da glicose são chamados de polissacarídios, podem ser
classificados a partir da sua função na célula. Os polissacarídios estruturais como
a celulose, fornecem por meio de sustentação no organismo beta-glicose, os
polissacarídios de armazenamentos, guardam a glicose até que ela seja
necessária, alfa-glicose. As características ligadas ao algodão é pela sua
estrutura singular da celulose, como foi falado aqui anteriormente a glicose é
dividida em alfa e beta, assim várias delas e fazendo a remoção da água, temos
então a estrutura de uma celulose. Longas cadeias, estreitas, formando uma
fibra rígida, insolúvel de que as paredes da célula da planta são constituídas.
Para analisar é usado raio X e microscopia eletrônica. Vejamos:
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| estrutura da celulose sobre beta-glicose |
A formação da celulose a partir da
ligação beta, nos deixa feixes, que depois se torcem para formar fibras visíveis
a olho nu. Do lado de fora dos feixes temos OH que não fizeram parte da longa
cadeia e são capazes de atrair moléculas de água, por isso a celulose é capaz de
absorver água. Podemos perceber que as roupas que são feitas de algodão absorvem
nosso suor quando esta muito calor, já as de poliéster e nylon, não possui tal
propriedade, nos deixando ‘molhados’.
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| cultivo de algodão |
A celulose é um polímero de cadeia longa de peso
molecular variável, com fórmula empírica (C6H10O5)n,
com um valor mínimo de n=200 (tipicamente 300 a 700, podendo passar de 7000).
Embora exista uma grande parte de
polissacarídios de armazenamento no mundo existe uma maior ainda de
polissacarídios estruturais, como a celulose, segundo alguns artigos, estima-se
10^14 kg de celulose sendo biossinteizadas e degradadas anualmente, sendo um
recurso não só abundante como renovável, assim despertando o interesse de
vários empresários para ser utilizada como matéria-prima barata e rapidamente disponível
para novos produtos.
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